Riconoscimento e Raccolta di Erbe Spontanee


a cura di Paola Marucci

Programma Mattina

“andar per erbe…”

Piccolo rituale di inizio in cui ci connettiamo a Madre Terra
Incontro con le erbe sul campo
Riconoscimento usando i 5 sensi (e anche il sesto!)
Ascolto con mente e cuore aperti della storia che ogni erba incontrata ha da raccontarci (i suoi usi, leggende, tradizioni…)
Raccolta in una modalità di rispetto e gratitudine
Costruzione di un piccolo erbario personale
Disegno ad acquerelli dell’erba che mi ha attratto di più (ognuno ha un artista dentro, anche chi crede di essere negato!)


Programma Pomeriggio

Il rito della tisana
– Ogni infuso ha una storia da raccontare
– Prepariamo insieme una tisana con le erbe raccolte
– Degustazione tisane ed acque aromatiche
– Modalità, trucchi, diverse preparazioni (tè, infusi, decotti…)

Laboratori di autoproduzione
Sperimenteremo in ogni incontro mensile semplici preparazioni, tra cui:
– Oleoliti ed oli aromatici
– Acqua di S. Giovanni
– Aceto dei quattro ladri
– Sciroppo per la tosse
– Sale alle erbe
– Colori naturali
– Tinture madri

Rituale finale di ringraziamento alla Terra
con la costruzione di un mandala collettivo di fiori ed erbe.


Programma Sera

“… e uscimmo a rimirar le stelle”

Alla sera, riconoscimento di stelle e costellazioni con il racconto degli antichi miti ad esse collegati. Ad ognuno verrà poi assegnato il proprio albero di guarigione collegato alla costellazione di nascita.


Durante il corso imparerete:

– Dove, quando e come raccogliere, in un modo ecosostenibile
– Come fare scelte sagge nel nutrirsi con erbe selvatiche, anche in contesto urbano
– Che cosa rende le erbe spontanee così speciali e incredibili
– Come risparmiare denaro e sentirsi più sani e pieni di energia
– Quali valori nutrizionali e proprietà curative possiedono questi supercibi
– Come puoi utilizzarli nella vita quotidiana, in modo semplice, divertente ed efficace
– Trucchi per coinvolgere i bambini
– Ricette culinarie stuzzicanti, rimedi naturali fai da te, regali alternativi per condividere questo mondo con gli amici
– E molto, molto altro ancora…

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Il Corso in sintesi

Passeggiata per incontrare erbe, fiori, bacche, germogli selvatici commestibili che crescono tutt’intorno a noi, imparando a riconoscerli, scoprendone antichi e nuovi usi, leggende, proprietà.

Costo: € 30,00

corso erbe completo
€ 20,00 singolo corso erbe (Mattina o Pomeriggio)
€10,00 corso stelle

Nei costi del corso sono compresi: dispensa con ricette, materiali prodotti, degustazioni.

N.B. In caso di partecipazione a un singolo corso, segnalarlo nella richiesta di iscrizione.

Paola Marucci

Mi chiamo Paola Marucci e abito in un paese sul lago di Como, anche se la mia anima nomade mi spinge ad essere errante, perciò mi potrete incontrare nei miei vagabondaggi per prati e sentieri di questo meraviglioso Paese (con sconfinamenti anche all’estero).

Sono un’appassionata amante e raccoglitrice di erbe e fiori spontanei commestibili.

Visita il mio blog: fogliedialchemilla.it

Alcune immagini


Calendario 2019


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Data Attività A cura di
14-20 luglio   Associazione Vishwa Nirmala Dharma - Associazione Inner Peace
15 settembre   41° Tour Gastronomico - Associazione Albergatori Ristoratori Val Borbera e Spinti